Quand L’ Abeille des couleurs prend son envol

« L’Abeille des couleurs » est née en 2021 à Essertines-en-Châtelneuf dans les Monts du Forez. Après neuf années consacrées à l’enseignement en tant que professeure des écoles, j’ai rencontré les chemins de l’apiculture. C’est ainsi que mes craies se sont transformées en enfumoir.

« L’Abeille des couleurs » est le fruit d’une observation de la nature, enrichie de rencontres humaines et de lectures apicoles.

Cette entreprise, petite par le volume de ruches dont elle s’occupe, s’essaye à observer les abeilles, pour comprendre leur fonctionnement et leur travail. Le mien s’effectue dans la continuité de ces dernière afin de vous proposer des produits de qualité (miel, propomiel …)

Les grandes lignes de mon entreprise sont les suivantes :

• Produire du miel avec 200 ruches
• Produire un miel local et de qualité. Mes ruchers sont essentiellement situés dans la Plaine et dans les Monts du Forez. Toutefois, j’ai un rucher qui transhume en Isère de façon à vous proposer du miel d’acacia et du miel de châtaignier. Les abeilles, en prélevant le nectar sucré des plantes, vous permettront de goûter aux saveurs environnementales du moment.
• Produire des essaims et en vendre quelques-uns.
• Produire de la propolis local afin de proposer du Propomiel (mélange de propolis et de miel)

Mon parcours apicole :

• La rencontre avec les abeilles s’est effectuée en 2015, chez un apiculteur cévenol.
• Les premiers apprentissages ont eu lieu en 2017 grâce au rucher école de « L’Abeille du Forez » à Montbrison.
• Les fondamentaux de l’apiculture professionnelle ont été validés en juillet 2021. En effet, j’ai obtenu mon BPREA (Brevet Professionnel de Responsable des Entreprises Agricoles) en apiculture à La Côte Saint-André en Isère.
• L’efficacité sur les ruches s’est acquise dans le cadre d’un salariat chez un apiculteur professionnel en 2021-2022.
• En avril et en mai 2022 et 2023, j’ai été formatrice en apiculture au centre de formation pour adultes de La Côte-Saint-André.

Au plaisir de vous rencontrer afin de vous présenter les miels que je produis.

Stéphanie ROBERT